El arroz en el Sahel: Variedades y preparaciones históricas
Cocina Saheliana en África Occidental
20 artículos
La evolución de la técnica: Métodos de cocción en la cocina Saheliana
Tajines y más allá: La influencia árabe en la cocina Saheliana
La ruta del comercio y su impacto en los sabores del Sahel
Legumbres y vegetales en la cocina Saheliana: Una base nutritiva
La dieta nómada: Adaptaciones culinarias de los pueblos del Sahel
La conservación de alimentos en el Sahel: Técnicas ancestrales para tiempos modernos
De la tierra al plato: Prácticas agrícolas y su impacto en la cocina Saheliana
Fusiones culinarias: Influencias modernas en la cocina tradicional Saheliana
Viaje al pasado: Descubriendo las raíces de la cocina Saheliana en África Occidental
Invitación al Sahel: Guía para degustar la auténtica cocina Saheliana
El mijo, rey del Sahel: Historia y recetas ancestrales
Sopas y guisos sahelianos: Confort en cada cucharada
Herramientas y utensilios: Los secretos detrás de la preparación de platos Sahelianos
El papel de la carne y el pescado en la dieta Saheliana