De Persia a China: La historia de los frutos secos en la gastronomía de Asia Central
La Ruta de la Seda y su Impacto en la Cocina de Asia Central
18 artículos
Los granos de la abundancia: Cereales que viajaron por la Ruta de la Seda
Especias y hierbas: El alma de la cocina de Asia Central gracias a la Ruta de la Seda
De la tradición a tu mesa: Recetas milenarias de la Ruta de la Seda
El impacto de la Ruta de la Seda en los métodos de cocción de Asia Central
Delicias de la antigüedad: Descubre cómo la Ruta de la Seda modeló la cocina de Asia Central
Celebraciones y festividades: La influencia de la Ruta de la Seda en las tradiciones de Asia Central
Frutas deshidratadas y su dulce viaje por la Ruta de la Seda
Los lácteos en la dieta nómada: Quesos y yogures de Asia Central con historia
Pescados y mariscos en la Ruta de la Seda: Un viaje culinario inesperado
Bebidas fermentadas: El legado alcohólico de la Ruta de la Seda en Asia Central
Dulces y postres: La ruta azucarada a través de Asia Central
La influencia mongola en la gastronomía de la Ruta de la Seda: De conquistas a platos