Crepes Suzette: La chispa que encendió la repostería francesa moderna
Repostería Europea
21 artículos
La ruta del merengue en Europa: De Italia a Francia, un dulce viaje
La influencia de la Revolución Francesa en la repostería europea
Gingerbread en Europa: Rastreando sus raíces desde la Edad Media
De los conventos a los palacios: La travesía de los dulces portugueses
El secreto de los Stroopwafels: Delicias holandesas que cruzaron fronteras
Éclairs: El camino de la elegancia en la repostería francesa
La dulce evolución: De los pasteles de carne a los postres en la cocina medieval
La revolución del azúcar: Cómo cambió la cara de los postres europeos
Tiramisú: Desentrañando el misterio de su origen italiano
Gulash dulce: Un giro inesperado en la repostería húngara
Baklava: Un dulce debate sobre sus raíces en la Europa del Este
Strudel de manzana: Un viaje por su evolutiva historia austrohúngara
De la corte a la cocina: Tartas barrocas que definieron la repostería europea
Petit fours: Pequeñas delicias que marcaron la grandeza de la repostería francesa
Descubre el dulce legado: El origen medieval de los pasteles de frutas europeos