El sazón de la historia: Cómo la especia moldeó el mundo
Libros de Cocina Histórica
24 artículos
El fogón de la revolución: Platos que alimentaron movimientos históricos
La dieta vikinga: Más allá de los mitos, la realidad de la cocina nórdica antigua
De la corte a la cocina: Recetas históricas de los palacios europeos
Banquetes de la antigüedad: Recetarios griegos y romanos desenterrados
Cocina de guerra: Sobrevivir a través de la innovación culinaria en tiempos de conflicto
Herencia culinaria africana: Platos que cruzaron océanos
Sabores de la Ruta de la Seda: Un cruce culinario entre oriente y occidente
Cocinando a través de los siglos: Un viaje por las cocinas medievales
Fiestas y ayunos: La cocina en la Europa medieval y renacentista
Sabores del Nuevo Mundo: Cómo la cocina precolombina cambió la gastronomía global
La evolución del paladar: Un análisis de los cambios en las preferencias culinarias a lo largo de la historia
La influencia árabe en la cocina mediterránea: Un estudio culinario histórico
La realeza y su dieta: Lo que comían los reyes y reinas a lo largo de la historia
Descubriendo sabores perdidos: 5 libros imprescindibles de cocina histórica
Comensales a través del tiempo: La evolución de los utensilios de cocina y la experiencia de comer
Un brindis por la historia: La evolución de las bebidas a través de los siglos
De la tierra al plato: Prácticas agrícolas históricas y su impacto en la cocina
La ruta de la seda en tu plato: Explorando las recetas históricas asiáticas